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奇臺面粉是新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州奇臺縣的特產，奇臺縣由于得天獨厚的水土光熱資源，生產的小麥面筋含量和蛋白質含量都很高，因此被國家農業部命名為“全國優質小麥之鄉”，加工的面粉一直暢銷全疆內外。由奇臺縣申報的“奇臺面粉”順利通過國家農業部地理標志登記保護認證。
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高筋面粉
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